レシピサイトNadia
    主菜

    \一生役立つ万能おかず/レンチン8分【肉味噌そぼろ】冷凍◎

    • 投稿日2024/08/28

    • 更新日2024/08/28

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レンジで簡単&包丁不要 一生役立つ万能おかずです! お味噌のかおりとお肉のジューシーさが 病みつきになります😊 お弁当おかずとしてはもちろん 冷奴にちょいのせしたり おにぎりやスクランブルエッグに混ぜても✨ お子様の朝ごはんのおかずとしても あると便利ですよ😊 冷凍保存もできるのでぜひお試しくださいませ♩

    材料4人分丼にする場合

    • 豚ミンチ
      500g
    • 大さじ2
    • A
      濃口醤油・みりん
      各大さじ3
    • A
      砂糖・白味噌
      各大さじ1
    • A
      顆粒和風だし
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ⚫︎輪切り唐辛子はお好みで! ⚫︎味噌は赤味噌でも、合わせ味噌でも代用できます! ⚫︎2回目のレンジ加熱後、お肉が生っぽい場合は追加で600w30秒ずつ加熱して下さい。 ⚫︎耐熱容器は大きめで平らなものがオススメです!(今回は高さ6cm,縦横24.5cmのものを使用) ⚫︎鶏ミンチでも代用できますが、豚ミンチよりもゴロゴロとした大きなそぼろになり綺麗なそぼろになりづらいです。個人的には豚ミンチの方がおすすめです😌 ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ \ピリッと絶品/レンチン5分【ニラともやしの甘辛中華ナムル】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/488223

    • 耐熱容器に豚ミンチと酒を入れ、お肉をほぐすように混ぜる。

      \一生役立つ万能おかず/レンチン8分【肉味噌そぼろ】冷凍◎の下準備
    • 1

      ふんわりとラップをし600w5分加熱をする。

      \一生役立つ万能おかず/レンチン8分【肉味噌そぼろ】冷凍◎の工程1
    • 2

      一度レンジから取り出し、A 濃口醤油・みりん各大さじ3、砂糖・白味噌各大さじ1、顆粒和風だし小さじ2をいれ全体をよく混ぜる。

      \一生役立つ万能おかず/レンチン8分【肉味噌そぼろ】冷凍◎の工程2
    • 3

      再びふんわりとラップをし600w3分加熱をする。

      \一生役立つ万能おかず/レンチン8分【肉味噌そぼろ】冷凍◎の工程3
    • 4

      輪切り唐辛子を入れ混ぜる。

      \一生役立つ万能おかず/レンチン8分【肉味噌そぼろ】冷凍◎の工程4
    レシピID

    488972

    質問

    作ってみた!

    こんな「そぼろ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    kanami
    • Artist

    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

    「料理家」という働き方 Artist History