【トマトチーズの豚こまミルフィーユ鍋】節約/白菜大量消費

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• 白菜
  1/2株(1000g)
• ミニトマト
  200g
• スライスチーズ
  ６枚
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1
• A
  おろしニンニク
  大さじ1/2
• A
  お湯
  1カップ
• B
  黒胡椒
  適量
• B
  スライスチーズ
  ２枚

作り方

• 下準備
  白菜は3cm幅のざくぎりに切る。

  
• 1

  鍋に白菜を並べる。

  
• 2

  豚こま切れ肉を隙間に詰める。

  
• 3

  スライスチーズを適当な大きさにちぎり、中に入れ込む。

  
• 4

  ミニトマトをのせる。

  
• 5

  A コンソメ顆粒大さじ1、おろしニンニク大さじ1/2、お湯1カップを加え、中火にかけ蓋をする。

  
• 6

  沸騰したら、火を弱め10分ほど白菜が柔らかくなるまで煮込む。

• 7

  B 黒胡椒適量、スライスチーズ２枚を上にのせる。

  
• 8

  チーズが溶けるまで待つ。

  

ポイント

白菜やお肉の量は変えても構いません。 ミニトマトは、大きいトマトをカットして使うこともできます。 チーズは、スライスチーズではなくミックスチーズなどを使っても大丈夫です。

作ってみた！

質問