【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休み
投稿日2024/07/12
更新日2024/07/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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夏に入るとやっぱり食べたくなる素麺。みなさんは素麺をどうやって食べてますか？ 麺つゆでオーソドックスに食べるのもいいけど、たまには違ったタレにつけてみませんか？ 電子レンジで簡単にできるので、食べたい時にすぐ作れますよ。
材料4人分
- 素麺400g
- お湯1〜1.５L
- 玉ねぎ1玉(200g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A麺つゆ（4倍濃縮）大さじ4
- Aカンタン酢大さじ3
- Aみりん大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2
- 白いりごま適量
- 小口ネギ適量
作り方
ポイント
玉ねぎはしっかりと加熱すると、甘味が増して美味しいです。 コチュジャンの量はお好みで調整してください。 つけ麺風にしていますが、大きな器に素麺を乗せ、その上からタレをかけてもいいです。
- 準
玉ねぎはみじん切りに切る。
- 1
玉ねぎはボウルに入れ、電子レンジ600w6分加熱する。
- 2
加熱後の玉ねぎに、ツナ缶（汁気含む）とA 麺つゆ（4倍濃縮）大さじ4、カンタン酢大さじ3、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を加える。
- 3
軽く混ぜ、再度電子レンジ60w4分加熱し粗熱をとる。
- 4
鍋にお湯を沸騰させ、素麺を茹でる。茹で表示時間通りに茹で終わったら、冷水に晒す。
- 5
素麺を盛り付け、③を器に注ぐ。お好みで白いりごまと小口ネギを散らす。
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うさまる
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
