主食

【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休み

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  • 総費用300円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物76.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質74.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏に入るとやっぱり食べたくなる素麺。みなさんは素麺をどうやって食べてますか? 麺つゆでオーソドックスに食べるのもいいけど、たまには違ったタレにつけてみませんか? 電子レンジで簡単にできるので、食べたい時にすぐ作れますよ。

材料4人分

  • 素麺
    400g
  • お湯
    1〜1.5L
  • 玉ねぎ
    1玉(200g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    麺つゆ(4倍濃縮)
    大さじ4
  • A
    カンタン酢
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    適量
  • 小口ネギ
    適量

作り方

  • 下準備
    玉ねぎはみじん切りに切る。

    【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休みの下準備
  • 1

    玉ねぎはボウルに入れ、電子レンジ600w6分加熱する。

    【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休みの工程1
  • 2

    加熱後の玉ねぎに、ツナ缶(汁気含む)とA 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ4、カンタン酢大さじ3、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を加える。

    【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休みの工程2
  • 3

    軽く混ぜ、再度電子レンジ60w4分加熱し粗熱をとる

    【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休みの工程3
  • 4

    鍋にお湯を沸騰させ、素麺を茹でる。茹で表示時間通りに茹で終わったら、冷水に晒す。

  • 5

    素麺を盛り付け、③を器に注ぐ。お好みで白いりごまと小口ネギを散らす。

    【さっぱりピリ辛ツナ玉つけ素麺】節約/夏休みの工程5

ポイント

玉ねぎはしっかりと加熱すると、甘味が増して美味しいです。 コチュジャンの量はお好みで調整してください。 つけ麺風にしていますが、大きな器に素麺を乗せ、その上からタレをかけてもいいです。

作ってみた!

質問

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