副菜

【春菊と新玉ねぎのガツン梅和え】節約/あと一品

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質5.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春菊って普段食べてますか?少し独特の癖があるから、苦手だなーという方も多いかなと思います。 今回は、そんな春菊もぺろっと食べれちゃう魔法のような一品をつくりました。 癖があるものにはガツンとした味わいが一番!ついつい箸が伸びちゃう一品です。

材料4人分

  • 春菊
    1束(150g)
  • 新玉ねぎ
    1玉(200g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    麺つゆ(4倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ1
  • A
    練り梅
    大さじ1/2
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    春菊は3cm幅に切る。 新玉ねぎは薄切りに切る。

    【春菊と新玉ねぎのガツン梅和え】節約/あと一品の下準備
  • 1

    ボウルに春菊と新玉ねぎを入れ、電子レンジ600w4分加熱する。

    【春菊と新玉ねぎのガツン梅和え】節約/あと一品の工程1
  • 2

    加熱後、ツナ缶(汁気含む)とA 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1、焼肉のたれ大さじ1、練り梅大さじ1/2を入れる。

    【春菊と新玉ねぎのガツン梅和え】節約/あと一品の工程2
  • 3

    全体をしっかりとまぜ、粗熱をとる

    【春菊と新玉ねぎのガツン梅和え】節約/あと一品の工程3
  • 4

    お皿に盛り付け、白いりごまを散らす。

    【春菊と新玉ねぎのガツン梅和え】節約/あと一品の工程4

ポイント

新玉ねぎは通常の玉ねぎでも作れます。その場合には加熱時間を少し伸ばしてください。 練り梅は普通の梅でも大丈夫です。 その場合はタネをきちんと取り除いてから作ってください。

作ってみた!

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