【煮込むだけ！お雑煮風鶏もも肉の白だし餅スープ】節約/時短

材料4人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 白菜
  1/4株(500g)
• 人参
  1本(150g)
• 切り餅
  200〜300g
• A
  白だし
  大さじ4
• A
  塩
  少々
• A
  黒コショウ
  少々
• 湯
  800ml

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切る。 白菜は3cm幅に切る。 人参はスライサーで薄く切る。 切り餅は2〜3mm幅に切る。

• 1

  鍋に鶏もも肉、白菜、人参、湯を入れ、中火にかける。ぐつぐつとなったら火を弱め、蓋をし15分煮込む。

  
• 2

  煮込んだらA 白だし大さじ4、塩少々、黒コショウ少々を加え軽く混ぜる。

  
• 3

  2に切り餅をいれる。餅が柔らかくなったら器に盛り付ける。

  

ポイント

鶏もも肉は時間があれば軽く焼くと、香ばしくなります。 入れる具材はお好みです。白ネギや玉ねぎ、水菜などを入れても美味しいです。

作ってみた！

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