めんつゆで作る『我が家のお雑煮』

材料2人分（2～3人分）

• もち
  好きなだけ
• 鶏もも肉
  1/2枚
• 白菜
  150g
• 大根
  100g
• 人参
  60g
• かまぼこ
  適量
• A
  水
  500ml
• A
  めんつゆ
  大さじ2(2倍濃縮タイプ)
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  ほんだし
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉…小さめの一口大に切る。 白菜…ざく切り 大根…いちょう切り 人参…半月切り（余裕のある方は飾り切り） かまぼこ…スライスする。

  
• 2

  鍋にA 水500ml、めんつゆ大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2、ほんだし小さじ1と大根、人参を加え沸騰させる。

  
• 3

  沸騰後、白菜の芯、鶏もも肉を加え中火で8分煮る。

  
• 4

  その間に、アルミホイルにもちを置き、トースターで5～6分焼く。

  
• 5

  8分経ったら、鍋に白菜の葉とかまぼこを加え2分程煮る。

  
• 6

  別の鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、トースターで焼いたもちが柔らかくなるまで煮る。 目安：2～3分

  
• 7

  汁椀に茹でたもちを入れ、

  
• 8

  汁と具材を加える。

  

ポイント

具材はお好みのものでOKです♪白菜はマストがおいしいと思います♡ ●以前、レシピの水の分量を記載ミスしておりました。（大変申し訳ありません！以後記載ミスがないよう気をつけていきます。）濃い目がお好みの方は水の量を減らし、薄めがお好みの方は600mlほどの水で、お好みで味の濃さをご調整ください。

作ってみた！

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