『濃厚チョコマフィン』焼くまで10分！失敗知らず！

材料（マフィン型６個分）

• 板チョコレート
  2枚(100g」)
• 牛乳
  80g
• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ1.5
• サラダ油
  40ｇ
• ホットケーキミックス
  120g

作り方

• 下準備
  ■オーブンを170度に予熱する ■マフィン型にカップを敷いておく

• 1

  板チョコレートを包丁で細かく刻んで耐熱ボウルにいれる。 牛乳を加えてラップをせずに、600w電子レンジで1分加熱する。泡立て器でぐるぐるかきまぜて溶かす。

  
• 2

  卵、砂糖、サラダ油を加えて混ぜる。 しっかりまざったらホットケーキミックスを加えてなめらかになるまでまぜる。

  
• 3

  用意しておいたマフィン型に、生地を6等分に分け入れる。 8分目が目安。 170度に予熱したオーブンで20分焼く。

  

ポイント

■板チョコは好きな組み合わせで！私はビターとミルクの半々で作るのが好きです♪ ■焼きたてはしっとりふわんふわん♪冷めてから食べる場合は、電子レンジで20秒ほどあたためるのがおすすめです。

作ってみた！

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