副菜

レンジでらくうま『ふわとろとんぺい焼き』

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わずに作れるのに、しっかり満足感のある一品。とろっとした卵に、キャベツ・豚バラ・チーズの組み合わせが絶妙で、ボリュームもばっちりです。ラップを使うので洗い物も少なく、忙しい日にもぴったり。あと一品にも、メインおかずにもおすすめです。

材料2人分

1
キャベツは千切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、A 卵2個、牛乳大さじ1、塩こしょう少々を加えてよく混ぜる。
2
大きめの耐熱皿にラップを敷く。卵液を流し入れて丸く広げ、キャベツ半量→ピザ用チーズ→残りのキャベツの順にのせる。一番上に豚バラ薄切り肉を重ならないように並べる。
3
ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分半加熱する。様子を見て卵が固まっていなければ、1分ずつ追加し、肉の色がしっかり変わるまで加熱する。
4
半分に折りたたみ、ラップを引き抜く。お好みでソース・マヨネーズ・小ねぎをトッピングする。