2013.07.17
分類
調理時間: 30分
ID 101494
暑さで食欲が減退する夏場に、お酢の効いたスタミナ回復レシピはいかがでしょうか。お酢には疲労回復効果もあり、甘酢の効いたチキン南蛮はご飯が進むことうけあいです。
鶏もも肉 | 1枚 | |
卵 | 1個 | |
塩コショウ | 少々 | |
小麦粉 | 適宜 | |
酢 | 1/4カップ・・・a | |
みりん | 1/4カップ・・・a | |
醤油 | 大さじ3・・・a | |
砂糖 | 大さじ2・・・a | |
タルタルソース | ||
ゆで卵 | 1個 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
きゅうりのピクルス(もしくはケイパー)のみじん切り | 大さじ1 | |
マヨネーズ | 大さじ3~4 | |
ケチャップ | 小さじ1 | |
レモン汁 | 小さじ1 |
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