こいのぼりカスタードパイ

材料（作りやすい分量を表記しています。カスタードクリームの作り方はID374017を参照してください。）

• 冷凍パイシート
  1/4枚程度
• 溶き卵（艶出し用）
  適量
• カスタードクリーム
  適量
• いちご
  2粒程度
• キウイフルーツ
  1/4個
• ホワイトチョコレート
  適量
• 飾り用の砂糖菓子
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートは室温に戻しておく。

• 1

  冷凍パイシートを長方形に切り分け、片側を三角に切り取り、こいのぼりのような形を作る。表面をフォークで数か所刺し、溶き卵(艶出し用)を塗る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、パイ生地を並べる。

  
• 2

  オーブントースターで6～7分ほど焼く。途中で焦げそうな場合は上にアルミホイルをかぶせるか、天板の向きを変えたりしてください。

  
• 3

  2の粗熱が取れたら、カスタードクリームを塗る。いちご、キウイフルーツはそれぞれパイの大きさに合わせて薄切りにし、並べる。ホワイトチョコレート(今回はチョコペンタイプを使用)で顔を描き、飾り用の砂糖菓子などでデコレーションする。

  

ポイント

カスタードクリームの詳しい作り方はID374017を参照にしてください。ホイップした生クリームでもOKです。形やフルーツもお好みでアレンジしてください。

作ってみた！

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