副菜
〜里芋と桜えびの旨煮(常備菜)〜
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物18.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質3.2g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
"桜えびの旨みたっぷりのとろみのあるお出しです” お弁当によく入れるのでお味しっかりの甘ウマおかずになってます” 掘り込むだけの簡単煮物＾＾"
作り方
下準備
里芋は皮を剥き、ざるに入れ流水でさっと洗い軽くキッチンペーパーなどで拭きます。
- 1
鍋に１とA 桜えび大さじ2、白だし大さじ2、味醂大さじ2、水浸る程度を入れ中の弱火で煮て出来上がり”
ポイント
"下茹でや塩もみなどはせず、剥いてそのまま放り込む事でしっかり粘りがでます＾＾ ２ではあくを除去します。余ったお出しは捨てず、伸ばしてまた調味料を加えたり、、 パスタソースや雑炊などにお使いください”"
レシピID：136282
更新日：2016/04/28
投稿日：2016/04/28
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