主菜
〜鶏ささ身のマヨワインアップル〜から揚げのお弁当
投稿日2016/03/15
更新日2016/03/15
調理時間5分(浸ける時間は含みません)
綺麗な身体作りに欠かせないささみ肉★ フルーツとマヨワインで しっとりジューシーヘルシーなから揚げです(^-^) サラダやサンドウィッチ、作りおきにも是非お楽しみ下さい★
材料2人分
- 鶏ささみ肉(そぎ切り)5本
- Aマヨワイン大さじ1:2
- Aりんご果汁大さじ2
- Aジンジャーパウダー少々
- A塩コショウ少々
- B片栗粉、小麦粉各大さじ2
- B水大さじ2
- C片栗粉適量
作り方
ポイント
低温で２分待ち30秒高温20〜30秒★ さっくりジューシーになります 参考まで(^-^)
- 1
ポリ袋に軽く叩いたお肉とA マヨワイン大さじ1:2、りんご果汁大さじ2、ジンジャーパウダー少々、塩コショウ少々を加えもみもみしてしばらく置きます(20分くらい)
- 2
1にB 片栗粉、小麦粉各大さじ2、水大さじ2を加え、直前にC 片栗粉適量を叩いて揚げ油で２度揚げして出来上がり★
レシピID
136752
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)