鱈のマヨワインチーズ風味から揚げ

• 10分

材料2人分

• 鱈(白身のお魚など)
  2切れ
• A
  塩胡椒
  少々
• A
  フライドガーリック
  少々
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  白ワイン
  大さじ2
• B
  粉チーズ
  大さじ2
• B
  米粉
  大さじ2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  鱈は軽く当て塩をし、暫く置き水分を拭き取り、A 塩胡椒少々、フライドガーリック少々を振ります。

  
• 2

  ポリ袋に1とB マヨネーズ大さじ2、白ワイン大さじ2、粉チーズ大さじ2、米粉大さじ2を加えモミモミしたら油で揚げて下さい。

  

ポイント

2で粉が硬いようなら水を少し足してください★ とろ～っとなるくらいがベスト。 おつまみやお弁当朝のサンドウィッチなどにお試しください。

作ってみた！

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