お弁当〜サーモンのハニーごまマヨめんつゆグリル(作りおき)〜

• 5分浸ける時間は含みません

材料4人分

• サーモン(切り身)
  4切れ
• A
  塩
  少々
• B
  練りごま
  大さじ1
• B
  ハチミツ(砂糖)
  大さじ1
• B
  マヨネーズ、白ワイン(酒)
  各大さじ1
• B
  めんつゆ(濃縮3倍)
  大さじ1

作り方

• 1

  サーモンは軽くA 塩少々を振って余分な水分が出てきたらさっと拭き取っておきます。

• 2

  ポリ袋(ジップロック)に1とB 練りごま大さじ1、ハチミツ(砂糖)大さじ1、マヨネーズ、白ワイン(酒)各大さじ1、めんつゆ(濃縮3倍)大さじ1を加えてもみもみして暫く置きます。

• 3

  魚焼きグリルで弱火で４分焼いて出来上がり★ (両面焼き使用)

ポイント

魚、お肉の厚さによって焼き時間は調整してください★仕上げにバーナーで軽く炙ってます

作ってみた！

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