ワインに合うお料理｜【サーモングリルのブルサン添え】

材料4人分

• ブルサン プレーン
  1個
• 鮭
  150g(ブロック)
• ジャガイモ
  2個
• 紫玉ねぎ
  1個
• スジ無しインゲン
  8本
• にんにく
  1片
• 塩
  小さじ1/3
• ブラックペッパー
  小さじ1/4(粗挽き)
• オリーブオイル
  大さじ4

作り方

• 下準備
  ジャガイモ、紫玉ねぎはせん切り、にんにくはスライス、 スジ無しインゲンは塩ゆでして3センチ程の幅に切る。 鮭はスライスする。

  
• 1

  耐熱の器に玉ねぎ、ジャガイモ、インゲンをいれる。

  
• 2

  鮭をのせ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけ、にんにくを散らす。

  
• 3

  200℃に予熱したオーブンで20分から30分、野菜と鮭に火が通るまで焼く。

  
• 4

  熱々のうちに、ブルサン プレーンをのせていただく。

  

ポイント

ブルサン プレーンを合わせることで美味しさが一層アップ！ ワインにぴったりな味わいにバージョンアップします。

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