【子ども大喜び】かぼちゃのクリームチーズサラダ

材料2人分

• かぼちゃ
  1／8個(約150g 種とワタを取り除く)
• クリームチーズ
  20g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンを200℃に予熱する。

• 1

  かぼちゃを2cm角に切る。

• 2

  耐熱容器にかぼちゃと水を入れ、ふんわりアルミホイルをかぶせ、200℃のオーブンで15〜20分焼く。

• 3

  加熱後、熱いうちにかぼちゃを粗く潰し、ちぎったクリームチーズ、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。

ポイント

・かぼちゃは皮ごと使うことで、栄養満点＆彩りもアップ！ 気になる方は取り除いても大丈夫です。 ・子ども用にマヨネーズを控えめにしています。大人用はマヨネーズと塩胡椒を足してください。 ・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

作ってみた！

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