主食

包丁・フライパンらず！オーブンで作る混ぜ込みキンパ

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5分

焼き時間を除く

野菜とお肉を天板に広げてオーブンに入れるだけ。お肉の旨みが染み込んだ野菜と、香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。包丁もまな板も使わず、キッチンバサミとスライサーで完結するので後片付けもラクラク。子ども好みの味付けにしていますが、お好みでコチュジャン等を添えて、大人味へのアレンジも自在です。

材料（3～4人分）

下準備
オーブンを200℃に予熱しておく。 A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1／2、にんにくチューブ2cmを混ぜ合わせておく。
1
天板にクッキングシートを敷き、にんじんをスライサーで細切りにしながら広げる。
2
洗ったほうれん草をキッチンバサミで4〜5cm長さに切り、にんじんの上に乗せる。さらに牛こま切れ肉を広げ、大きいものはハサミで一口大に切る。
3
合わせたA 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1／2、にんにくチューブ2cmを全体に回しかけ、200℃のオーブンで12〜15分、肉に火が通るまで焼く。
4
子ども用を取り分けた後、大人用にはコチュジャン、刻みたたくわん、韓国海苔をトッピングする。
5
焼き上がったら、天板の上に温かいご飯と白いりごまを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせる。