ウインナー×しそ×チーズというおつまみにぴったりな組み合わせを春巻きで包みました♡チーズがとろけてお酒がすすみます! 3ステップで手軽に作れて、お酒のつきだしにもぴったりです♡
◆春巻きは時間がたつと乾燥してしまうので、自然解凍したらすぐ使います。 ◆春巻きは焼き色が付きやすいので、揚げ始めたら焦がさないよう注意です。 ◆ウインナーの代わりに生ハムでも作ってみましたが、生ハムでも美味しかったです♡
春巻きの皮を広げ、青じそ、チーズ、輪切りのウインナーをのせて包む。
フライパンにサ揚げ用油を大さじ5~6程度熱し、つなぎ目が下になるようにして揚げる。
片面に焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色をつける。 揚がったらキッチンペーパーで油をきり、盛り付けて完成!
274563
アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。