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レンジで簡単!チーズたっぷり♪マグカップおかずマフィン

5
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2019.03.14

分類主食

調理時間: 5分

ID373565

四万十みやちゃん(宮崎香予)

四万十みやちゃん

マグカップで出来る簡単おかずマフィン♡
忙しい朝にピッタリなマフィンです♪
ホットケーキミックスを使うので とっても簡単♪

材料をマグカップに入れてレンジ加熱するだけ!!
5分しないうちに出来上がりま~す!
今回は、ブロッコリーを使いましたが、
残り野菜やミックスベジタブルなど
お好みで加えて下さいね~♪

生地にマヨネーズを加えているのがポイント!!
ふんわりしっとりと仕上がります。

よかったらお試しくださいね♪

マフィン 電子レンジ ホットケーキミックス 野菜 ブロッコリー おかず マヨネーズ 牛乳 簡単 チーズ 胡椒 Vegetable マグカップ レンジ

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材料1人分
ホットケーキミックス 大さじ3
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
茹でブロッコリー 30g
プロセスチーズ 15g
粗びき黒コショウ 適量
作り方
Point!
プロセスチーズはお好みで増やしてもOKです。
  1. マグカップに牛乳とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
  2. 1にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
  3. 2にカットした茹でブロッコリー、角切りにしたプロセスチーズをのせる。
    粗びき黒コショウをふり、電子レンジ600Wで2~2分30秒加熱する。
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