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    とてもおいしそうです!!レシピがお役にたちうれしいです(^-^)!コメントありがとうございます!!

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豚バラ肉と白菜の重ねレンジ蒸し

15
白菜の
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2019.03.24

分類主菜

調理時間: 15分(余熱時間は除く)

ID373927

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

豚肉と白菜を重ねてレンジ加熱するだけで、とっても美味しい蒸し料理が完成します。
交互に重ねることで、豚肉の甘みが白菜全体にいきわたるので、とっても美味しく出来上がりますよ。
二人分、ぺろりと食べてしまう勢いです!

白菜 電子レンジ 大根 ネギ 豚肉 ポン酢 唐辛子 料理 出汁 万能 昆布 大根おろし レンジ
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材料2人分
豚バラ薄切り肉 250g
白菜 600g
大根 300g
顆粒昆布だし 小さじ1(あればでよい)
ポン酢 大さじ3(お好みで調整)
万能ねぎ 適量
一味唐辛子 適量
作り方
Point!
顆粒昆布だしを加えたほうが旨味がアップして美味しくなります。
  1. 豚バラ薄切り肉は、食べやすい長さにカットする。白菜は、茎の部分は細切りにし、葉の部分は5cm幅のざく切りにする。大根は皮をむき、大根おろしにしておく。
  2. 耐熱ボウルに白菜を敷き、上に豚バラ肉をのせる。
  3. これを数回繰り返し、顆粒昆布だしを全体にふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで12分加熱し、10分程度そのまま置き余熱で火を通す。
  4. 全体をよく混ぜ、器に盛りつけ、大根おろしをのせる。ポン酢をかけ、一味唐辛子、万能ねぎを散らす。
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