主菜
軟らかく仕上がる♪鶏むね肉のコチュマヨ炒め
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質23.2g
- たんぱく質35.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パサつきがちな鶏むね肉をしっとり仕上げて ごはんの進む味に仕上げました～♪ コチュジャンとマヨネーズで しっかりとした味付け！ ごはんがすすむすすむ～！ 鶏むね肉を片栗粉でコーティングしているので 肉の水分が抜けず、薄切りにしてもジューシー♪ 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです！
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、薄切りにしポリ袋に入れる。
- 2
１にA 酒大さじ１、塩・コショウ適量、片栗粉大さじ２を加えて よく揉み込み、ごま油をひいたフライパンでしっかりと焼く。 B コチュジャン大さじ１、マヨネーズ大さじ１、酒大さじ１を加えて全体にタレを絡める。 器に盛り付け、きざみ青ネギを散らす
作ってみた！
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