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春キャベツとアンチョビのパスタ風焼きうどん♪

5
パスタの
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2019.04.06

分類主食

調理時間: 5分

ID374426

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

アンチョビだけで味が決まる!
パスタ風♪焼きうどん♪
春キャベツの甘さと、アンチョビのしょっぱさが後をひきます~♪

今回は、短時間で出来ように冷凍うどんを使用しましたが、
パスタを使っても美味しく出来上がりますよ~♪

半端になったアンチョビがあるときにおすすめです♪
お好みで、塩を加えてくださいね。

パスタ フライパン 電子レンジ 冷凍 みじん切り オイル にんにく 焼きうどん オリーブ キャベツ パセリ 短時間 胡椒 レンジ 風邪 アンチョビ うどん

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材料1人分
冷凍うどん 1玉
春キャベツ 100g
アンチョビ 2フィレ
おろしにんにく 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
あらびき黒コショウ 適量
きざみパセリ 適量(なくてもよい)
作り方
Point!
冷凍うどんは、加熱後まだ固い場合は時間を延長してください。 味が薄い方は、お好みで塩で調整してください。
  1. 冷凍うどんは、袋のまま電子レンジ600Wで2~2分30秒加熱する。
  2. 春キャベツは手でちぎり、アンチョビはみじん切りにしておく。
  3. フライパンにオリーブオイル、2、おろしにんにくを加えて炒め、にんにくの香りがしたら1を加えて炒める。
    キャベツがしんなりとしたら あらびき黒コショウで味を調える。器に盛り付け、きざみパセリをふる。
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