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カボチャと新タマネギの粒マスタードマヨサラダ

10
玉ねぎの
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2019.04.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID375114

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

かぼちゃと新玉ねぎの粒マスタードマヨサラダ♡
新玉ねぎを加えることで、
かぼちゃの甘さが更に引き立ちます♪
シャキシャキとした食感も楽しめますよ~♪

今か味わえない「新玉ねぎ」の美味しさを生かしたサラダです♡
パンとも相性がいいので、
サンドイッチにしたり、バゲットに乗せたりと楽しんでくださいね♪

玉ねぎ 電子レンジ サラダ バゲット 一口 レンジ マヨネーズ マスタード パセリ かぼちゃ サンドイッチ ベーコン

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材料2人分
かぼちゃ 250g
ベーコン 2枚
新玉ねぎ 1/2個(100g)
きざみパセリ 適量
A
粒マスタード 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ3
A
少々
作り方
Point!
新玉ねぎの水気はしっかりと切りましょう。
  1. かぼちゃは一口大に切り、ベーコンは5mm幅程度に切る。
    新玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
    ざるにあげ、しっかりと水気を切る。
  2. かぼちゃとベーコンを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱する。
    粗熱を取り、潰しておく。
  3. 2に玉ねぎとA

    粒マスタード 大さじ1、マヨネーズ 大さじ3、塩 少々

    を加えてよく和える。
    器に盛り付け、きざみパセリをふる。
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