副菜
カボチャと新タマネギの粒マスタードマヨサラダ
投稿日2019/04/25
更新日2019/04/25
調理時間10分
かぼちゃと新玉ねぎの粒マスタードマヨサラダ♡ 新玉ねぎを加えることで、 かぼちゃの甘さが更に引き立ちます♪ シャキシャキとした食感も楽しめますよ～♪ 今か味わえない「新玉ねぎ」の美味しさを生かしたサラダです♡ パンとも相性がいいので、 サンドイッチにしたり、バゲットに乗せたりと楽しんでくださいね♪
材料2人分
- かぼちゃ２５０g
- ベーコン２枚
- 新玉ねぎ１/２個(１００g)
- きざみパセリ適量
- A粒マスタード大さじ１
- Aマヨネーズ大さじ３
- A塩少々
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
