めんつゆで簡単!いんげんの焼きびたし

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2019.05.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375612

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

いんげんをフライパンで焼いてめんつゆに漬け込むだけの簡単レシピ♪
時間がたつごとに味がしみて美味しい♡

夏は、冷たいビールのおともになるし、
そうめんのトッピングにも最高!!
冷やして食べると更に美味しいです♪

    材料

    2人分
    いんげん 150g
    サラダ油 適量
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
    A
    100ml
    A
    おろし生姜 小さじ1

    作り方

    ポイント

    作り置きOKなので、沢山作り置きしておくと便利です。
    冷蔵保存で3日程度保存可能。
    1. いんげんのヘタと筋を取っておく。
    2. フライパンにサラダ油をひき、いんげんが しんなりするまで焼く。
      焦げ目が少し付く程度が美味しい。
    3. 容器にA

      めんつゆ(2倍濃縮) 100ml、水 100ml、おろし生姜 小さじ1

      を入れ、2が熱いうちに漬け込む。
      1時間以上漬け込むと美味しくいただけます。
      お好みで冷蔵庫で冷やしてください。
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