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めんつゆで簡単！いんげんの焼きびたし

Name: めんつゆで簡単！いんげんの焼きびたし
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: いんげん １５０g; サラダ油 適量; めんつゆ（２倍濃縮） １００ml; 水 １００ml; おろし生姜 小さじ１

10分

2019.05.12

分類副菜

調理時間： 10分

ID 375612

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

いんげんをフライパンで焼いてめんつゆに漬け込むだけの簡単レシピ♪
時間がたつごとに味がしみて美味しい♡

夏は、冷たいビールのおともになるし、
そうめんのトッピングにも最高！！
冷やして食べると更に美味しいです♪

材料

2人分

	いんげん	１５０g
	サラダ油	適量
A	めんつゆ（２倍濃縮）	１００ml
A	水	１００ml
A	おろし生姜	小さじ１

作り方

ポイント

作り置きOKなので、沢山作り置きしておくと便利です。
冷蔵保存で３日程度保存可能。

いんげんのヘタと筋を取っておく。
フライパンにサラダ油をひき、いんげんがしんなりするまで焼く。
焦げ目が少し付く程度が美味しい。
容器にA
めんつゆ（２倍濃縮）１００ml、水１００ml、おろし生姜小さじ１
を入れ、２が熱いうちに漬け込む。
１時間以上漬け込むと美味しくいただけます。
お好みで冷蔵庫で冷やしてください。