さつまいもと豚バラ肉のマーマレードソテー

材料2人分

• 豚バラブロック肉
  ２００g(豚こま切れ肉でも可)
• さつまいも
  ２００g(皮つき)
• A
  マーマレード・酒
  各大さじ２
• A
  醤油
  大さじ１

作り方

• 1

  豚バラブロック肉は食べやすく細切りにし、さつまいもは皮付きのまま半月切り又はいちょう切りにする。

• 2

  さつまいもは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００Wで６分加熱する。

• 3

  フライパンに豚バラ肉を入れて炒め、火が通ったらA マーマレード・酒各大さじ２、醤油大さじ１を加えて加熱し、２を加えて全体をよく混ぜながらタレを絡める。

  

ポイント

豚バラ肉を使用しているので、油はひかずに調理します。

作ってみた！

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