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    副菜

    炊飯器で作る♪ほくほく大学芋

    • 投稿日2021/01/19

    • 更新日2021/01/19

    • 調理時間30

    お気に入り

    79

    炊飯器で簡単に「大学芋」ができるんです!! 油で揚げないからヘルシー&後片付けも楽々です♪ ほくほくとして美味しいですよ~♡

    材料4人分

    • さつまいも
      500g
    • 黒ゴマ
      適量
    • A
      はちみつ
      大さじ3
    • A
      砂糖・みりん
      各大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • A
      サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    さつまいもは皮が嫌な方は除いてもOKです。

    • 1

      さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水にさらしてからザルに上げて置く。

    • 2

      炊飯釜にA はちみつ大さじ3、砂糖・みりん各大さじ1、醤油小さじ1、塩ひとつまみ、サラダ油大さじ1を入れ、1を加えてよく混ぜ炊飯する。

      工程写真
    • 3

      炊飯が切れたら、全体にタレを絡め、黒ゴマをまぶす。

      工程写真
    レシピID

    405244

    質問

    作ってみた!

    • OZ猫
      OZ猫

      2023/11/01 09:21

      うちの10合炊きの炊飯器でもできました! 美味しいです!簡単です!500グラム全部食べてしまいそうです!
    • 996818
      996818

      2023/10/14 15:43

      いやー美味しかった!

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History