副菜
あと引く美味しさ♡ほろ苦♪コクうま！コーヒー味のサラダチキン
投稿日2021/01/22
更新日2021/01/22
調理時間100分(下味に漬けこむ時間は除く)
鶏むね肉で作るヘルシーサラダチキン♡ 色々なサラダチキンを作ってきたけど、 今回はコーヒー味にチャレンジ！！ いつものプレーン味にインスタントコーヒーを加えただけなのに すっごくコクがアップしてビックリ！！ ほんのりと ほろ苦いコーヒー味のサラダチキンが あと引く美味しさ～♡ おつまみにもなる♪おすすめのサラダチキンです。 よかったらお試しくださいね～♪
材料2人分
- 鶏むね肉３００g
- A鶏がらスープの素小さじ１
- A砂糖小さじ１/２
- A塩小さじ１/４
- A酒大さじ１
- Aインスタントコーヒー大さじ１
作り方
ポイント
インスタントコーヒーは顆粒タイプより、粉末タイプがおすすめ。
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで全体に穴を開ける。
- 2
ジップロックなどの密閉袋に１とA 鶏がらスープの素小さじ１、砂糖小さじ１/２、塩小さじ１/４、酒大さじ１、インスタントコーヒー大さじ１を入れて袋の上からよく揉み込む。 出来るだけ袋の空気を抜き、一晩冷蔵庫でねかせる。
- 3
炊飯釜に袋のまま２を入れ、２が浸かる程度にお湯を注ぎ、保温にセットして１時間３０分程度放置する。
レシピID
405506
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！