塩サバと紫キャベツのレモンマリネ

10

2021.01.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405571

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

いつも買い置きしている「塩サバ」
普通に焼いて食べるのが一番好きだけど、
たまにはアレンジもいいものです。
今回は、紫キャベツとマリネにしました♪
甘酸っぱい紫キャベツと塩サバのハーモニーが最高です♪
作り置きできるので、ちょっとしたおつまみにもピッタリ!

    材料1人分
    塩サバ 1フィレ
    紫キャベツ 100g
    小さじ1/4
    飾り用レモン 適量
    A
    市販のすし酢 大さじ2
    A
    レモン汁・オリーブオイル 各小さじ1
    作り方
    Point!
    塩サバの種類によって塩分が変わるので、すし酢は調整して下さい。
    1. 紫キャベツは太めの千切りにし、耐熱ボウルに入れる。
      塩を加えて全体を混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
      ラップを外し粗熱を取り、軽く絞っておく。
    2. 塩サバは骨を取り除き、そぎ切りにし、グリルやフライパンで焼いておく。
    3. 1にA

      市販のすし酢 大さじ2、レモン汁・オリーブオイル 各小さじ1

      と2を加えて全体を和える。
      器に盛り付け、薄切りにした飾り用レモンを飾る。
    1 18
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「塩サバ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。