とろとろ卵の巣ごもりトースト。 天かすと紅生姜も加えてお好み焼き風に♪ 食パンに窪みをつけているので 材料を入れてもトーストしやすいんです♪ 仕上げの お好み焼きソースとマヨネーズは たっぷりかける方が美味しい♡ お好みで青のりをトッピングしても美味♪ お好み焼きの材料が余っている時に便利なトーストです!
しっかりと窪みをつけましょう。
食パンの耳から1cm内側に切り込みを入れ、スプーンの背で押し潰し窪みを作る。
キャベツは千切りにし、1の窪みに入れる。 天かす、紅生姜をのせ、中心に卵を割り入れる。 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、マヨネーズ・お好み焼きソースをかける。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!