さつまいもとベーコンのたきこみごはん

40

2021.01.31

分類主食

調理時間: 40分

ID 406186

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

塩と酒のみで味付けしたシンプルな炊き込みご飯♪
ベーコンの旨味を生かした炊き込みご飯なので
シンプルな味付けで充分美味しい♡

さつまいもの程よい甘さとベーコンの塩味が
相性抜群!!

ついついあとをひく美味しさです♪

    材料4人分
    2合
    さつまいも 150g(皮付き)
    ベーコン 100g
    黒ゴマ 適量
    A
    大さじ1
    A
    小さじ1/4
    作り方
    Point!
    さつまいもは、皮付きの方が彩がきれいですが、皮なしでもOKです。
    1. 米は洗い炊飯釜に入れてA

      酒 大さじ1、塩 小さじ1/4

      を入れ、水を2合の目盛まで入れる。
    2. さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm角程度に切る。
      ベーコンは5mm角程度に切る。
    3. 1に2を加え炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜ、黒ゴマを散らす。
    2 41
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