さつまいもとベーコンのたきこみごはん

材料4人分

• 米
  ２合
• さつまいも
  １５０g(皮付き)
• ベーコン
  １００g
• 黒ゴマ
  適量
• A
  酒
  大さじ１
• A
  塩
  小さじ１/４

作り方

• 1

  米は洗い炊飯釜に入れてA 酒大さじ１、塩小さじ１/４を入れ、水を２合の目盛まで入れる。

• 2

  さつまいもはよく洗い、皮付きのまま１cm角程度に切る。 ベーコンは５mm角程度に切る。

• 3

  １に２を加え炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜ、黒ゴマを散らす。

ポイント

さつまいもは、皮付きの方が彩がきれいですが、皮なしでもOKです。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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