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    主食

    あとひく美味しさ♪新生姜と大葉の炊き込みごはん

    • 投稿日2022/04/22

    • 更新日2022/04/22

    • 調理時間30

    新生姜と大葉の炊き込みごはんを作りました~♪ ピリッとした新生姜と爽やかな大葉の香りが最高です!! 冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもピッタリです♡ よかったらお試しくださいね♪

    材料4人分

    • 2合
    • 新生姜
      80g(正味)
    • 大葉
      20枚
    • A
      みりん・醤油
      各大さじ2
    • A
      粉末和風だし
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    大葉はお好みで増やしても美味しい。

    • 1

      新生姜と大葉は千切りにする。

    • 2

      米はとぎ炊飯釜に入れてA みりん・醤油各大さじ2、粉末和風だし大さじ1を加え水を2合の目盛りまで注ぎ、千切りにした新生姜を加えて炊飯する。

    • 3

      炊けたら千切りにした大葉を加えて、さっくりと混ぜる。

    レシピID

    435975

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    「大葉」の基礎

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    • Artist

    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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