副菜
箸が止まらない！ブロッコリーの韓国風ナムル
投稿日2022/04/23
更新日2022/04/23
調理時間5分
ブロッコリーで「韓国風ナムル」を作りました～♪ ごま油とごまが効いて美味しい～♡ 韓国のりが味をまとめてくれます♪ おつまみにも！おかずの一品にもなる簡単副菜です よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ブロッコリー150g
- 韓国のり8切り8枚
- Aごま油・鶏がらスープの素各小さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/4
作り方
ポイント
韓国のりはお好みで増やしてくださいね。
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を加えて小房に分けたブロッコリーを茹でる。 ざるに上げ、水気をしっかりと切る。
- 2
ボウルにA ごま油・鶏がらスープの素各小さじ1/2、すりごま大さじ1、おろしニンニク小さじ1/4と１、ちぎった韓国のりを加えてよく和える。
レシピID
436020
質問
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
