副菜
里芋の梅おかかマヨ和え
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物26.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅干入りの里芋サラダ。 ねっとりとしてとっても美味しい♡ さっぱりとした和風仕立ての味付けがよく合います～♪ おつまみにも、おかずにもなる一品なので よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
里芋は皮をむき５mm幅程度に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００Wで４分程度加熱する。 柔らかくなったらフォーク等で潰し粗熱を取る。
- 2
１にA マヨネーズ大さじ2、梅干1個、かつお節3g、砂糖・醤油各小さじ1/2を加えてよく和え、器に盛り付けきざみ万能ねぎを散らす。
作ってみた！
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