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    ブルーベリーとチーズの天板バナナケーキ

    • 投稿日2022/06/06

    • 更新日2022/06/06

    • 調理時間30

    ホットケーキミックスで作るバナナケーキ♡ 生地の中には、潰したバナナが入っています♪ そして、輪切りにしたバナナ、ブルーベリー、 プロセスチーズをトッピングして焼き上げました~♪ チーズの塩味、ブルーベリーの酸味、バナナの甘みがマッチして美味しいです! 翌日もしっとりとして美味しいですよ~♪ よかったらお試しくださいね♪

    材料天板20cm×27cmの天板1台分

    • ホットケーキミックス
      150g
    • 砂糖
      大さじ2
    • 1個
    • 生クリーム
      100ml
    • バナナ
      2本(1本当150g)(1本はトッピング用)
    • ブルーベリー
      50g(冷凍可)
    • プロセスチーズ
      30g
    • 粉砂糖
      適量(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    しっとりとしたケーキが食べたい方は、翌日までおいた方が美味しくいただけます。

    • 1

      ボウルにバナナ1本を入れてフォークで潰し、 砂糖、卵、生クリームを加えてよく混ぜる。

    • 2

      1にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 オーブン用シートを敷いた天板に生地を流し込み、ブルーベリー、輪切りにしたバナナ、角切りにしたプロセスチーズを所々におき200℃のオーブンで20分焼く。 粗熱を取り食べやすくカットし、お好みで粉砂糖をふる。

    レシピID

    438651

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    • Artist

    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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