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    めんつゆで簡単！豚バラ肉で作る和風ルーローハン風

    めんつゆで簡単！豚バラ肉で作る和風ルーローハン風
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    • 投稿日2022/06/14

    • 更新日2022/06/14

    • 調理時間15分

    豚バラ薄切り肉で作る！ 超簡単和風ルーローハン風♡ 味付けは めんつゆ+αで出来るので とっても簡単！ 薄切り肉を使うので、時短にできちゃいますよ♪

    材料2人分

    • ごはん
      2人分
    • 豚バラ薄切り肉
      150g
    • 長ネギ
      15㎝
    • 煮卵又はゆで卵
      2個
    • 三つ葉
      適量(なくてもよい)
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      おろしニンニク・おろし生姜
      各小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    美味しく作るコツは、油をひかず 豚バラをしっかりといため、豚バラからの脂を利用して 旨味たっぷりに作ります。 とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♪

    • 1

      豚バラ薄切り肉は食べやすい長さにカットし、長ネギは粗みじん切りにする。

    • 2

      フライパンに１を入れて豚バラから脂が出るまでよく炒める。　　 全体に火が通ったらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖小さじ1、おろしニンニク・おろし生姜各小さじ1/2を加えてよく炒め合わせる。

    • 3

      ごはんを器に盛り付け２をのせ、半分に切った煮卵又はゆで卵と三つ葉を添える。

    レシピID

    439113

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    「豚肉」の基礎

    四万十みやちゃん（宮崎香予）
    • Artist

    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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