主食
めんつゆで簡単！豚バラ肉で作る和風ルーローハン風
投稿日2022/06/14
更新日2022/06/14
調理時間15分
豚バラ薄切り肉で作る！ 超簡単和風ルーローハン風♡ 味付けは めんつゆ+αで出来るので とっても簡単！ 薄切り肉を使うので、時短にできちゃいますよ♪
材料2人分
- ごはん2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 長ネギ15㎝
- 煮卵又はゆで卵2個
- 三つ葉適量(なくてもよい)
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろしニンニク・おろし生姜各小さじ1/2
作り方
ポイント
美味しく作るコツは、油をひかず 豚バラをしっかりといため、豚バラからの脂を利用して 旨味たっぷりに作ります。 とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♪
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすい長さにカットし、長ネギは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンに１を入れて豚バラから脂が出るまでよく炒める。 全体に火が通ったらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖小さじ1、おろしニンニク・おろし生姜各小さじ1/2を加えてよく炒め合わせる。
- 3
ごはんを器に盛り付け２をのせ、半分に切った煮卵又はゆで卵と三つ葉を添える。
レシピID
439113
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！