副菜

オクラの梅マヨ和え

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  • エネルギー112kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

後一品という時のおすすめレシピ♪ オクラはさっと茹でるだけなので 短時間で出来ちゃいます♪ 梅マヨで和えて さっぱりといただきます! お弁当にもOKですし、 箸休めにもピッタリな一品です♡

材料2人分

  • オクラ
    12本
  • 白ごま
    適量
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ1
  • A
    梅干し
    1個(種を取り除きちぎっておく)
  • A
    かつおぶし
    適量

作り方

  • 1

    オクラはさっと茹で、長さ斜め半分に切る。

  • 2

    ボウルに1とA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、梅干し1個、かつおぶし適量を加えてよく和え、器に盛り付け、白ごまをふる。

ポイント

オクラは茹ですぎない方が美味しいです。

作ってみた!

質問

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