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豚こま切れ肉といんげんのかんたん酢炒め

主菜

豚こま切れ肉といんげんのかんたん酢炒め
  • 投稿日2022/06/29

  • 調理時間10

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旬のいんげんと豚こま切れ肉でカンタン酢ソテー♪ 甘ずっぱい味で、食欲そそる味です♪ 豚こま切れ肉は、火が通りやすいうえ 味がしっかりとしみ込みますよ。 おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリな一品です!

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • いんげん
    100g
  • 白ごま
    適当
  • ごま油
    大さじ1/2
  • ミツカンカンタン酢
    大さじ3

作り方

ポイント

豚バラ肉でもOKです!

  • 1

    いんげんはヘタを切り落とし、よく洗い手で半分に折る。(包丁で半分にカットしてもよい)

  • 2

    フライパンに ごま油を入れ、1と豚こま切れ肉を入れて炒めすべてに火が通ったら、ミツカンカンタン酢を加えて更によく炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。

レシピID

440108

「豚肉」の基礎

「いんげん」の基礎

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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