主菜
豚こま切れ肉といんげんのかんたん酢炒め
投稿日2022/06/29
更新日2022/06/29
調理時間10分
旬のいんげんと豚こま切れ肉でカンタン酢ソテー♪ 甘ずっぱい味で、食欲そそる味です♪ 豚こま切れ肉は、火が通りやすいうえ 味がしっかりとしみ込みますよ。 おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリな一品です！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- いんげん100g
- 白ごま適当
- ごま油大さじ1/2
- ミツカンカンタン酢大さじ3
作り方
ポイント
豚バラ肉でもOKです！
- 1
いんげんはヘタを切り落とし、よく洗い手で半分に折る。（包丁で半分にカットしてもよい）
- 2
フライパンに ごま油を入れ、１と豚こま切れ肉を入れて炒めすべてに火が通ったら、ミツカンカンタン酢を加えて更によく炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
440108
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「豚肉」の基礎
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
