サワークリームとホワイトチョコチップのレモンケーキ

材料（18ｃｍのパウンドケーキ型1台分）

• ホットケーキミックス
  150g
• サワークリーム
  100g
• バター
  50g
• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ4
• レモン汁
  大さじ1
• ホワイトチョコチップ
  20g

作り方

• 1

  耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Ｗで２０秒加熱し、サワークリームを加えてよく混ぜる。

• 2

  １に卵、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 型に流し込み、ホワイトチョコチップをトッピングし １７０℃のオーブンで３０分程度焼く。

ポイント

ホワイトチョコはお好み増やしてくださいね。

作ってみた！

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