デザート
おつまみにピッタリ！甘じょっばい「チョコサラミ」
投稿日2022/08/09
更新日2022/08/09
調理時間15分(冷やす時間は除く)
洋酒に特に合う「チョコサラミ」です♪ 塩を加えて、甘じょっばく仕上げました…！ 冷蔵庫で冷やしておくと、お客様が来られた時にも便利な一品です♪ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分
- 板チョコ(ブラック)2枚(50g×2枚)
- 生クリーム50ml
- 塩ひとつまみ
- 粉砂糖適量
- 純ココア適量
- Aミックスナッツ＆ミックスドライフルーツ60g(お好みのナッツとドライフルーツを合わせて６０gにしてください)
- Aクッキー又はビスケット30g(ざっくりと砕いておく)
作り方
ポイント
クッキーやビスケットは塩味のものを使用するのもおすすめ！ チョコレートはお好みの物を使用して下さいね♪ ビターでもOKです！
- 1
耐熱ボウルに板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、生クリームを加える。 電子レンジ600Wで50秒加熱し、へらでよく混ぜ塩を加えて更によく混ぜる。
- 2
1にA ミックスナッツ＆ミックスドライフルーツ60g、クッキー又はビスケット30gを加えてざっくりと混ぜ、1/2ずつ広げたラップの上にのせる。 ラップで包み、両端はキャンディー結びをしこれを2本作り、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 3
2の全体に1本には粉砂糖をまぶし、もう1本には 純ココアをまぶし1㎝幅程度に切る。
レシピID
442590
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
