副菜

簡単！焼肉のタレでピリ辛こんにゃく

Name: 簡単！焼肉のタレでピリ辛こんにゃく
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 板こんにゃく 1枚; ごま油 大さじ1; きざみ万能ネギ・白ごま 各適量; 焼き肉のタレ 大さじ2; 豆板醤 小さじ1/2

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10分

エネルギー75kcal
炭水化物5.0g
脂質6.5g
たんぱく質0.5g
糖質4.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きもできる「ピリ辛こんにゃくレシピ」お酒もご飯も進みますよ～♪ 味付けは焼肉のたれと豆板醤のみなのでとっても簡単です♪

材料2人分

板こんにゃく
1枚(200g)
ごま油
大さじ1
きざみ万能ネギ・白ごま
各適量
A
焼き肉のタレ
大さじ2
A
豆板醤
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
板こんにゃくは、スプーンで食べやすくちぎる。お湯を沸かし、さっと茹でて臭みとアクを取り、ざるに上げ水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れ、1を加えて炒めA 焼き肉のタレ大さじ2、豆板醤小さじ1/2を加えて更によく炒める。タレが煮詰まるまでしっかりと炒め、仕上げに、きざみ万能ネギ・白ごまをふる。