副菜
簡単おつまみ！柚子胡椒風味のピリ辛和風ナムル
投稿日2023/03/20
更新日2023/03/20
調理時間5分
「もやし」でつくる おつまみにぴったりな「和風簡単ナムル」です 今回は、柚子胡椒を使ってピリ辛味に！ 低コストでできるうえ、短時間で簡単にできちゃいます♪ あと一品という時におすすめです！
材料2人分
- もやし200g
- Aすりごま・ごま油各大さじ1
- A柚子胡椒小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
美味しく作るコツは、時間がたつと水っぽくなるので もやしをしっかりと絞っておくことです。 よかったらお試しくださいね♪
- 1
耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ600Wで3分加熱する。 レンジから取り出し粗熱を取り、水分を絞る。
- 2
ボウルに1を入れA すりごま・ごま油各大さじ1、柚子胡椒小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて和える。
レシピID
457129
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！