【厚揚げのとんてき風】ご飯がすすむ濃厚タレがポイント！

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚
• サラダ油
  大さじ1/2
• 千切りキャベツ(付け合わせ)
  適量
• A
  ウスターソース・醤油・ケチャップ・みりん
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油をひき、厚揚げを加えて両面こんがりと焼く。

• 2

  1にA ウスターソース・醤油・ケチャップ・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、おろしニンニク小さじ1を加えて加熱し、厚揚げにソースが絡めながらとろみがつくまで加熱する。 器に盛りけ千切りキャベツ(付け合わせ)を添える。

ポイント

厚揚げはこんがりと焼いてからタレに絡めると美味しいです。

作ってみた！

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