副菜
【ブロッコリーとカニカマの麺つゆマヨサラダ】
投稿日2023/11/28
更新日2023/11/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ブロッコリーとカニカマを麵つゆマヨで和えました♪ 箸がすすみすぎる簡単サラダです♡ カニカマがブロッコリーに絡んでとっても美味しいですよ…♪ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分
- ブロッコリー200g(正味)
- カニカマ(ショートタイプ)6本
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aすりごま大さじ3
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
茹でたブロッコリーは、水分をしっかりと切っておくこと。 水っぽいと味がぼやけてしまします。
- 1
ブロッコリーは小房に分け、更に食べやすく切り好みの硬さに茹でしっかりと水分を切る。 カニカマ(ショートタイプ)はほぐしておく。
- 2
ボウルに1とA マヨネーズ大さじ4、すりごま大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、砂糖小さじ1/2を加えてよく和える。
レシピID
472657
質問
作ってみた!
にゃも2024/01/12 17:54
我が家は血圧高め旦那がいるので、ブロッコリーの量はそのままで調味料を全て半分にして作りましたが元レシピのバランスがよいのでとってもおいしかったです！また作ります！
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「めんつゆ」の基礎
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
