
旬の白菜を使って、短時間で出来る超簡単な焼うどん♡ 肉を使わないので、パパッとできちゃいます♪ 簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♪ ポイントは「塩昆布」にあり~♪ 塩昆布の旨味が、白菜とうどんに絡まって いくらでも食べられちゃいます♪ 作る過程は3分もかかりませんよ~♪ よかったらお試しくださいね♪
白菜は2cm幅程度のざく切りに、油揚げは半分に切り更に5mm幅に切る。 茹でうどんは袋に切り込みを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し温めておく。
フライパンにサラダ油を入れ白菜と油揚げを炒め、白菜がある程度しんなりとしてきたらうどんを加えて更によく炒める。 全体に油がまわったら塩昆布・麺つゆ(2倍濃縮)を加えて調味し、さっと炒めて火を止める。 器に盛り付けきざみ万能ねぎを散らす。
白菜の代わりにキャベツてもOK。
レシピID:473073
更新日:2023/12/07
投稿日:2023/12/07

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