主食

【白菜と塩昆布のこくうま焼うどん】

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  • エネルギー480kcal
  • 炭水化物75.8g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質72.3g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の白菜を使って、短時間で出来る超簡単な焼うどん♡ 肉を使わないので、パパッとできちゃいます♪ 簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♪ ポイントは「塩昆布」にあり~♪ 塩昆布の旨味が、白菜とうどんに絡まって いくらでも食べられちゃいます♪ 作る過程は3分もかかりませんよ~♪ よかったらお試しくださいね♪

材料1人分

  • 茹でうどん
    1玉
  • 白菜
    150g(正味)
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 塩昆布・麺つゆ(2倍濃縮)
    各大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • きざみ万能ねぎ
    適量

作り方

  • 1

    白菜は2cm幅程度のざく切りに、油揚げは半分に切り更に5mm幅に切る。 茹でうどんは袋に切り込みを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し温めておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れ白菜と油揚げを炒め、白菜がある程度しんなりとしてきたらうどんを加えて更によく炒める。 全体に油がまわったら塩昆布・麺つゆ(2倍濃縮)を加えて調味し、さっと炒めて火を止める。 器に盛り付けきざみ万能ねぎを散らす。

ポイント

白菜の代わりにキャベツてもOK。

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2026/06/09 16:33

    親愛なる💕ユーザー友さんも作られてます✨ 塩昆布の旨味たっぷり🎶白菜シャキシャキ🎶 むちゃくちゃ美味しかったです😋👍 ユーザー友💕さんの追っかけ🏃‍♀️間違いない😁 四万十みやちゃん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【白菜と塩昆布のこくうま焼うどん】)
  • purico
    purico

    2026/05/17 23:35

    今日のお昼は残ってた白菜を使い切りたくてこちらの焼きうどんを作ってみました。 ユーザー友さんたちも作られていて美味しそうだったので作ってみたのですが麺つゆと塩昆布だけでもいい塩梅な味付けで美味しかったです。 白菜もいっぱい食べれて油揚げで満足感もあって美味しかったです。
    puricoの作ってみた!投稿(【白菜と塩昆布のこくうま焼うどん】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/02/21 12:37

    みやちゃんさんのヘルシー 麺類シリーズᵤₘₐ ᵤₘₐ🐴🔅 user友さん達大絶賛で 安心感レシピ😌𓈒𓏸 塩昆布の旨みがお揚げからジュワワ お肉無しでも大満足なひと皿 タイパ、コスパも良い 焼きうどんですね😽💓 みやちゃんさん、user友さん達 ˢ✧꙰━ˢ━ 𝙏𝙝a͙𝙣𝙠 𝙮𝙤𝙪━ˢ━🌈
    ヴェルの作ってみた!投稿(【白菜と塩昆布のこくうま焼うどん】)
  • M*P
    M*P

    2025/11/22 18:30

    ランチに♬作りました🙂 ユーザー友のゆみさんとキャピタンさんも作られてます😙💨ゆみさんの息子さんの天かすプラスアレンジを真似っ子しました😊 旬の白菜とじゅわりんお揚げに塩昆布の旨味が大活躍で葱たっぷりに〜天かすもバッチリ合いました⭐うふ旨です❢😋👌また作ります🎶💫みやさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ ゆみさん🐕キャピタンさん💙参考になる素敵な投稿いつもありがとうございます🤗🫶🍀🎀✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【白菜と塩昆布のこくうま焼うどん】)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/02/12 20:41

    ユーザー友のゆみさんが美味しそうな焼きうどんの投稿をされていたので作りました! 四万十みやちゃんのレシピですので楽しみでした😄キャベツをたくさん入れて優しい味付けで美味しくいただきました✨ ゆみさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊 みやちゃん、いつも素敵なレシピありがとうございます⭐️
    キャピタンの作ってみた!投稿(【白菜と塩昆布のこくうま焼うどん】)

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