主食
【さつまいも入り赤飯】レンジで簡単！もちもち♡ほくほく♡
30分
もち米をつけおく時間は除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物72.0g
- 脂質0.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質68.0g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お祝い行事につきものの「赤飯」 今回は、炊き赤飯ではなく 蒸し器で蒸したのと同じように出来上がる 「レンジ赤飯」を紹介します！ そして、今回は「さつまいも入り♡」 小豆とさつまいもでWの美味しさなんです～♪ お好みで黒ゴマをふって食べて下さいね♪ お正月にもピッタリです！
作り方
- 1
もち米は洗い30分～1時間程度水につけておく。 ざるに上げ、水をしっかりと切る。 さつまいもはよく洗い、角切りにし水にさらして水分を切っておく。
- 2
耐熱ボウルに1のもち米、汁を除いた赤飯用あずき缶、A 赤飯用あずき缶の汁+水360ml、塩を加えて混ぜてラップをし、電子レンジ600Wで15分加熱する。 一旦取出し、一度よく混ぜ1のさつまいもを加えて 再度ラップをし電子レンジ600Wで10分加熱する。 レンジから取出しさっくりと混ぜる。
作ってみた！
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