デザート
【柚子の塩チーズケーキ】オーブン不要！レンジで5分でOK！
投稿日2023/12/27
更新日2023/12/27
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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オーブン不要！電子レンジで作る「ロータススティック塩柚子チーズケーキ」 甘いロータスビスケットに塩味のチーズケーキの生地が めちゃくちゃ合うんです♪ 冷やしてカットするとおしゃれなチーズケーキの完成で～す♡ オーブンで作るより、短時間で簡単にできるので お菓子つくりビギナーさんでも簡単に作れるのでお勧めです！ 柚子が旬のこの季節に是非お試しくださいね♪
材料3人分（5×16×13cmの耐熱容器1台分）
- クリームチーズ100g
- ロータスビスケット6枚
- あら塩適量
- A生クリーム100ml
- A砂糖大さじ3
- A卵1個
- A薄力粉大さじ2
- A柚子のしぼり汁大さじ1
作り方
ポイント
ビスケットはお好みのものに変更していただいてもOKですよ♪ 柚子の皮を加えても美味しいです♪
- 1
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱しよく混ぜ、A 生クリーム100ml、砂糖大さじ3、卵1個、薄力粉大さじ2、柚子のしぼり汁大さじ1を加えて更によく混ぜる。
- 2
耐熱容器にラップを敷き1を流し入れ、あら塩を全体にふりロータスビスケットを並べる。 ラップをせず、電子レンジ600Wで5分程度加熱する。 粗熱を取り冷蔵庫で冷やし、ロータスビスケットの形に添ってカットする。 ※生地が水っぽい場合は時間を延長して加熱してください。
レシピID
474279
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
