デザート
【ラムレーズンのガトーショコラ】バレンタインやおつまみに！
投稿日2024/01/21
更新日2024/03/02
調理時間35分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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バレンタインにピッタリな大人のガトーショコラをご紹介します！ ラムレーズン入りのガトーショコラ めちゃくちゃ少ない材料で作れるのに絶品な仕上がり…♡ ドライフルーツが苦手な方でも 「これ美味しい～♪おつまみにも最高！」って言ってもらいました…♡
材料6人分（21×8×6cmのバウンドケーキ型使用(18cmでも可)）
- チョコレート150g
- 生クリーム100ml
- 卵2個
- 薄力粉大さじ1
- Aレーズン40g
- Aラム酒大さじ2
作り方
ポイント
今回使用したチョコレートはブラックチョコレートを使用しましたが ミルクチョコレートでも美味しく出来上がりますよ…♪ お好みのチョコレートでお試しくださいね♪
- 準
オーブンは180℃に予熱しておく。
- 1
耐熱容器にA レーズン40g、ラム酒大さじ2を入れ電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 2
チョコレートは粗くきざみ耐熱ボウルに入れる。 生クリームを加えて電子レンジ600Wで1分30秒加熱しよく混ぜる。
- 3
2に卵と薄力粉を加えて更によく混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜる。
- 4
オーブン用シートを敷いた型に3を流し込み、180℃に予熱しておいたオーブンで23～25分焼く。 粗熱を取り冷蔵庫で冷やし型から外し、お好みで粉砂糖をふる。
レシピID
475847
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「オーブン」の基礎
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
