【ラムレーズンのガトーショコラ】バレンタインやおつまみに！

材料6人分（21×8×6cmのバウンドケーキ型使用(18cmでも可)）

• チョコレート
  150g
• 生クリーム
  100ml
• 卵
  2個
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  レーズン
  40g
• A
  ラム酒
  大さじ2

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃に予熱しておく。

• 1

  耐熱容器にA レーズン40g、ラム酒大さじ2を入れ電子レンジ600Wで1分加熱する。

• 2

  チョコレートは粗くきざみ耐熱ボウルに入れる。 生クリームを加えて電子レンジ600Wで1分30秒加熱しよく混ぜる。

• 3

  2に卵と薄力粉を加えて更によく混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜる。

• 4

  オーブン用シートを敷いた型に3を流し込み、180℃に予熱しておいたオーブンで23～25分焼く。 粗熱を取り冷蔵庫で冷やし型から外し、お好みで粉砂糖をふる。

ポイント

今回使用したチョコレートはブラックチョコレートを使用しましたが ミルクチョコレートでも美味しく出来上がりますよ…♪ お好みのチョコレートでお試しくださいね♪

作ってみた！

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