【イチゴとホワイトチョコのヨーグルト抹茶マフィン】バター不要

材料3人分（4×4×4cmのスクエアマフィンカップ6～7個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 抹茶
  小さじ1
• ホワイトチョコチップ
  45g(ホワイトチョコ1枚を刻んでもOK)
• イチゴ
  6～7粒(できれば小粒が可愛い)
• 粉砂糖
  適量(なくてもよい)
• A
  卵
  1個
• A
  サラダ油
  50g
• A
  プレーンヨーグルト
  100g
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃に予熱する。

• 1

  ボウルにA 卵1個、サラダ油50g、プレーンヨーグルト100g、砂糖大さじ2を加えてよく混ぜる。 よく混ざったらホットケーキミックスと抹茶、ホワイトチョコチップを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

• 2

  マフィンカップに1を流し入れ、お好みにカットしたイチゴをのせ180℃のオーブンで20分程度焼く。 粗熱を取り粉砂糖をふる。

ポイント

イチゴは小さめで色が濃いものがおススメです！ 出来上がりが可愛く仕上がります。

作ってみた！

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