【豚こまと玉ねぎのニンニクマヨポーク】ごはんがすすむ！

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  150g(正味)
• マヨネーズ
  大さじ3
• 塩・あらびき黒コショウ
  適量
• きざみ小ねぎ
  適量
• A
  酒・醤油・きび砂糖
  各大さじ1(きび砂糖の代わりに砂糖可)
• A
  おろしニンニク
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。

• 2

  フライパンにマヨネーズを入れ豚こま切れ肉と1を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩・あらびき黒コショウをする。

• 3

  2にA 酒・醤油・きび砂糖各大さじ1、おろしニンニク小さじ1を加えて調味し水分がなくなるまでしっかりと炒める。 器に盛り付けきざみ小ねぎを散らす。 ※お好みであらびき黒コショウを追加でかけてください。

ポイント

玉ねぎは薄く切る方が味がしみ込みやすいです。

作ってみた！

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