【豚こま切れ肉とネギのザーサイ炒め】ご飯もお酒も進む一品！

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  150g
• 長ネギ
  1本(200g程度)
• ザーサイ
  30g
• 醤油
  大さじ1/2
• 塩・コショウ
  適量
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  長ネギは斜め切りにする。 ザーサイは粗く刻む。(お好みで刻まなくてもOK)

• 2

  フライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を加えて炒め、ある程度白くなったら塩・コショウをし1を加えて更に炒める。 ネギがしんなりとしたら醤油を加えて調味する。

ポイント

長ネギの緑の部分も加えるとトロっとして美味しいですよ。

作ってみた！

質問